sofood

Det gamla året avslutades med en efterrättsrepris från julafton; kladdkaka med vit choklad, mandelmassa och saffran. Den bakades för säkerhets skull dagen innan så att stressen inte skulle bli så stor.




Till varmrätt vankades risotto med vitlöksfräst scampi. Förrätten blev enkla tunnbrödsrullar med vitlöksost och kallrökt lax.

.
Som tilltugg blev det (förutom chips och cheese balls) ugnsbakade tunnbrödsstänger med rosmarin, salt och parmesan.